In de media
De wraak van de komkommerhttp://www.hartvannederland.nl/ De Nederlandse komkommer mag dan geheel zijn vrijgepleit van wat voor EHEC-achtige toestanden dan ook, feit is dat de vrucht nog altijd een imagoprobleempje heeft: de verkoop zit nogal altijd in een forse dip. Dat kan zo niet langer, vindt topkok Ronald Brugmans uit De Bilt. Samen met collega’s bedacht hij een plan om het imago van de komkommer weer op te poetsen. Samenwerking met restaurant de Schans (bron SBS6)
Biltse kok start komkommer actieDE BILT - Om de Nederlandse komkommertelers een hart onder de riem te steken heeft een groepje koks uit de Utrechtse regio besloten een handje te helpen. Onder hen de Biltse kok Ronald Brugmans. Om consumenten aan te sporen opnieuw komkommers aan te schaffen is een aantal komkommermenu"s uitgewerkt: met 5 komkommers per menu (voor 4 personen) wordt een bijdrage geleverd aan het onnodig weggooien van deze groenten. bron: http://www.deweekkrant.nl/artikel/2011/juni/21/biltse_kok_start_komkommer_actie_665
Het feestmaal
|