Kreeftendiner

Voorgerecht

Taartje van kreeft, mango en dragon, met een gelei van bisque

Tussengerecht

Pot au feu van kreeft, langoustines en groene asperges

Hoofdgerecht

Combinatie van kreeft en gebakken zwezerik, met een concentraat van schaaldieren, huisgemaakte tagliatelle , en cavalanero

Kaasplank

Een variëteit van kazen uit de regio

Dessert

Canneloni van chocolade en framboos, met een crème van advocaat

Het kreeftendiner vindt plaats bij u thuis of in Kookstudio de Riet in Leusden.

Alternatieve wensen  kunnen in overleg met de kok besproken worden.